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至少有兩年了吧,我一個人住在中永和,家裡是幾乎不用油的。

 

以前自己還會煎條魚,或是清炒個義大利麵吃,但越來越懶惰之後,就只剩下大同電鍋之術,什麼東西都拿去蒸,蒸魚,蒸地瓜,蒸洋蔥,蒸雞肉,蒸一蒸就吃,清淡又營養,所以也沒有什麼機會親自用油。

 

外食的時候,就完全隨便了,店家要用什麼油,我哪知道,也不可能去問,就是純粹吃東西,好吃就好了。

 

之前爆出強冠的時候,心裡還會覺得很幹,一陣子不敢吃肉鬆蛋餅之類的很虛弱的抵抗,但油的世界還是一直爆炸,我是真的不知道台灣這麼好這麼嗜吃的地方,臉書上老是看到一大堆分享如何養生的文章,動不動就有人在做七分鐘高密度運動,做平板,告訴大家怎麼正確吃檸檬才有益健康,吃大蒜,做飛輪,睡覺前別看手機以免眼睛壞掉之類的文章超級多,好像大家都很怕早死,卯起來狂養生,這麼注重健康的國家,幹嘛老是要用亂七八糟的東西來做油咧?!該去做飼料就拿去做飼料啊,工業用油就工業用油啊,病死豬就載去燒啊埋啊,廢油就拿去做生質能源嘛可以給車子吃啊為什麼要拿去餵人咧?一大堆不能給人吃的油幹嘛拿去做油呢?完全不能吃不能用的油就拿去地獄炸大壞蛋嘛!

 

現在食安醜聞連環爆,爆到市佔率最高的正義,我是沒聽過,但維力清香油就如雷貫耳了,我卻已沒有太震驚的感覺(倒是官員依然保持看報紙震怒的習慣,真是太辛苦他們了)。我想很多人跟我一樣,一連串的新聞下來,大家都麻痺了,唯有麻痺自己,放棄自己,才能免除恐懼,用超不健康的心理重建自己,才能對付超不健康的食用油世界,唯有自己全面變爛,才能在完全爛掉的世界裡圖個基本生存。(感覺也適用在選舉上......咦?!)

 

反正,我又不可能餐餐自己蒸,天天外食的我,就只有任人宰割的份,竟能奢侈地、意外地吃到正常食物的話,都當做前世積陰德吧。

  

不過,我們還是可以從食安風暴裡尋出當食安奴隸的美!尋出吃地溝油的讚嘆!尋出吃病死豬的陶醉!尋出吃到飼料油的小確幸來!

 

比如說,以前減肥時都覺得吃高熱量的泡芙有罪惡感,不敢多吃,但一路下來義美幾乎是無敵安全,次次閃過(記得只有一次過期事件),所以不說了,馬上去吃義美的泡芙壓壓驚!至少肥得健康!肥得安心!肥得心甘情願嘛!

 

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